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おうちモーニング その1733 ~コエロビーのイングリッシュマフィン~

朝ごはん@home天気

 

 

 はぁとv イングリッシュマフィンサンド

 はぁとv 苺

 はぁとv コーヒー

 

この日もまた渋谷にオープンした『hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)』の

1階のベーカリーレストラン『koe' lobby(コエロビー)』でテイクアウトしたパン!

買ってきた時の記事はコチラ

ホテルのモーニングでも楽しんだイングリッシュマフィンです。

 

 

フォークをザクザクと刺して半分に割って、

カリッとトーストしてからサンドウィッチに。

 

 

トップにはコーングリッツがたっぷりと。

 

 

バターの香りたっぷりのスクランブルエッグとスライストマトをサンド!

 

 

小ぶりのマフィンなので、サンドするとこんな姿に(笑)

ぎゅぎゅっとサンドしようかと思ったけれど、

結局具を分け分けしてオープンサンドにして食べちゃいました。

 

トーストしたので表面はカリッと、中はふわしっとり。

サンドウィッチにしてから、

そう言えばイングリッシュマフィンって

メープルシロップで食べるのが好きだったことを思い出す・・・

サンドも美味しかったけれど、次回はメープルシロップで食べたいわ。

 

 

つる付き苺!

それだけで可愛い苺をちょっと羨んでしまう。

 

 


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モーニングの食べ歩きとおうちモーニングを綴っています。

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