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【銀座】牡蠣はもちろん!あべ牛まで♡実力派オイスターバー“トリニティオイスターハウス銀座店”へ!

~【銀座】牡蠣はもちろん!あべ牛まで♡
実力派オイスターバー
“トリニティオイスターハウス銀座店”へ!~
 
お鮨と同じくらい牡蠣大好きな私・・・音譜音譜
 
銀座にコスパの高いオイスターバーがあるよと
連れて行ってもらった
『トリニティ オイスター ハウス 銀座店』キラキラ

新橋駅から徒歩5分程!!

銀座駅からも有楽町駅からも徒歩圏内ドキドキ

コリドー街、 GINZA TOKIDENの2階にありますチョキ

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落ち着いた雰囲気の店内が

とても心地良いですドキドキドキドキ

ワインがとても豊富なこちらのお店音譜音譜

ボトルワインもお手頃なものから、

こだわりのものまでドキドキ

 

大人数でいろいろな種類を飲むのも楽しそう音譜

今回は、2人なので、

グラスで楽しみましたドキドキ

 

まずは、スペインの辛口!!

☆ラ・ロスカ ブリュットで乾杯ドキドキ

 

フルーティでもスッキリとした味わいで

喉を潤すのにもピッタリ音譜音譜

すぐにおかわりしちゃいました笑い泣き

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☆オイスタープレート 7種

 

牡蠣好きな私達音譜音譜

前菜よりも何よりも生牡蠣が食べたくて・・・ドキドキ

始めに頼んだのがこのオイスタープレート!!

始めの1種類は、

一皿一皿手書きのプレートで

出していただきましたドキドキドキドキ

このちょっとした心遣いが嬉しいですね音譜音譜

 

こちらにのっているのは、

北海道のカキえもん!!

一番最初に食べるものだから、

やっぱり一番感動が大きくて・・・ドキドキラブ

お店でも一番人気の牡蠣だそう音譜音譜

日本初のシングルシード方式で作った

厚岸生まれの牡蠣!!

小ぶりですが、

とてもクリーミィで、美味しかったですドキドキドキドキ

他の6種類は、こちらに音譜音譜

ちょうどこの日に入った牡蠣が7種類だったので、

全種類オーダーしたことに・・(笑)ウシシ

☆北海道厚岸 丸えもん

 

こちらも先程のうまえもんとおなじ

生産者、中島均さん!!

宮城種を厚岸で育てた牡蠣だそうドキドキ

川水の流れる汽水湖の特徴を活かして、

身の大きさもほどよく、とてもクリーミィドキドキ

 

こちらも一二を争うお気に入りのひとつ!!

どちらも美味しい~ラブラブ

☆岩手 陸前高田 広田湾

 
岩手の栄養豊かな
リアス式海岸で育った牡蠣音譜音譜
大ぶりで存在感があって、
潮の風味を楽しめる牡蠣ですドキドキ

牡蠣って、同じ牡蠣でも時期や

その牡蠣個体個体でも味が違っているから

ホント奥が深いですよね!!

 

5月って

今までだったら美味しいのかな・・と思って私ですが、

産卵前のクリーミィ-な美味しさも楽しめるものが多くて

めちゃめちゃ美味しかったですドキドキドキドキ

☆トリニティ風サラダ~ニソワーズ~

 

南仏ニースを思わせるような具だくさんサラダ音譜音譜

なんと焼きたてのツナがのっています!!

サラダと言っても、メインにも匹敵するような

しっかりと食べ応えのあるサラダですドキドキ

色とりどりの新鮮なお野菜もたっぷり!!

野菜好きの私も大満足ドキドキ

☆トレンサム・エステ-ト シャルドネ

 

高コストパフォーマンスと言われる

オーストラリアワインの「トレンサム」!!

シトラスの香りがスッキリと、

爽やかで牡蠣にピッタリドキドキ

グラスでも、ボトルでも楽しめます音譜音譜

☆牡蠣の盛り合わせ

 

私は、一番人気の牡蠣フライ、焼き牡蠣、

ゴルゴンゾーラをオーダードキドキ

冷凍ものも多い牡蠣フライですが、

もちろん生牡蠣使用!!

フライでも、このボリュームドキドキドキドキ

ジューシーで濃厚な牡蠣の旨みがたっぷりラブ

これは、外せません!!

チーズ好きな私は、ゴルゴンゾーラ焼きを音譜音譜
ゴルゴンゾーラと牡蠣の旨みが重なって、
これも美味しい~ドキドキ
食べ応えが、ありますチョキ

☆シャトー・ダングレス クラッシック・ルージュ

 

オイスターバーなので、白がメインかと思いきや、

赤の種類の方が多いという位・・・

ワインの品ぞろえが豊富なこちらのお店ドキドキドキドキ

 

グラスで頂ける赤をとお願いしたところ、

何種類かご紹介してくださいました音譜音譜

 

シャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造長を務めた

エリック・ファーブル氏が、

2002年に畑を入手して始めたラングドックのワイナリー

“シャトー・ダングレス”のワインに音譜音譜

 

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの程よい

バランスの整った飲みやすい赤ですドキドキ

☆まぼろしの黒毛和牛「あべ牛」
本日のおすすめ部位のロースト
 
洞爺湖サミットのの晩餐会で使用された
幻の黒毛和牛と言われる「あべ牛」が頂けます!!
北海道で丁寧に育てられた「あべ牛」ドキドキ
こんなところで頂けるとは・・・音譜音譜
特製塩レモンと
北海道産山わさびの醤油漬けをお好みでつけて
さっぱりと頂きますドキドキ
 
驚くほど、柔らかくて、
お口の中でジュワーっと、旨みが広がりますドキドキ
 
これが、めちゃくちゃ美味しい~!!ラブ
これは、是非食べて欲しい!!
☆ハチミツとゴルゴンゾーラのチーズケーキ
 
この見た目からやられてしまうほど、
美味しそうなチーズケーキドキドキ
 
そのままでも美味しい
コクのある濃厚なチーズケーキに
ほどよい甘さの蜂蜜が加わって、
さらに存在感のあるスイーツになっていますドキドキ
これがまた美味しくて・・・・ラブ
スイーツまで、こだわりを感じました音譜音譜
 
全国各地の美味しい牡蠣が
直送で頂ける
“トリニティ オイスターハウス 銀座店”ドキドキ
 



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笑顔いっぱいの元気な3歳の息子と毎日素敵にキラキラ☆輝いていたい!!と思っている親子二人で海外へも行ってしまうアクティブママです!
子どもと一緒に楽しめるスポットや、美容、育児、グルメと毎日楽しくなる様なものを紹介しています。 明るく元気になれるモノを紹介しています

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