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お野菜が美味しいミニマフィン♡AS muffin

 

アズマフィンのミニマフィン♪

 

初めましてのアズマフィンさん。

おねえさまから教えていただいた横浜の弘明寺(けいきゅん線)にあるマフィン屋さんで

新鮮なお野菜を使ったマフィンやスコーンの専門店。

通販のお取り扱いも有!→

 

 

 

今回はミニサイズのマフィンをいただきました。

 

 

 

・人参&ブルーベリーマフィン
・たまねぎ&自家製キャラメルマフィン
・キャベツ&干しあんずマフィン
・かぼちゃ&クリームチーズマフィン

の4種。

 

 

 

 

人参&ブルーベリーマフィン
 

 

 

すりおろした人参入りのマフィン生地にブルーベリーの鮮やかな色。

甘い人参生地に大粒ブルーベリーのさっぱりとした風味。

 

 

 

たまねぎ&自家製キャラメルマフィン

 

 

たまねぎの香りのお野菜マフィン。

しっかり甘さを感じるのは、あめ色たまねぎと自家製キャラメルクリームのおかげだそう。

たまねぎの甘さがメインに感じるようにキャラメルクリームは甘さ控えめ。

 

 

 

 

 

キャベツ&干しあんずマフィン
 

 

 

しっとりのマフィン生地はミルクたっぷりのキャベツピューレ入り。

キャベツとミルクの甘い香りの生地の中にもあんずが入ってます。

 

 

かぼちゃ&クリームチーズマフィン

 

 

 

 

かぼちゃだけでなく、キャラメルも入ったほんのりほろにがで甘めの生地。
大きめのダイスカットのクリームチーズに、ほくほくかぼちゃの組み合わせ。

 

どのマフィンも表面を軽くトースターであたためていただくと、それぞれのお野菜のおいしさUP。

しっとりもっちりで野菜の素朴な甘さを感じる美味しいマフィンでした。

 

 

 

 

アズマフィン
神奈川県横浜市南区弘明寺町80-23

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都内在住。毎日のお出かけ記録とお食事記録です。
いちごとワインとお茶会とおでかけ

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