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レシピ・ウチごはん 新着記事

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11月15日は昆布の日 ~ 輸入昆布の検品立ち会い。

11月15日は昆布の日 ~ 輸入昆布の検品立ち会い。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年11月15日17:29更新

今日は「昆布の日」でございます。社団法人日本昆布協会「こんぶと健康」によりますと…11月15日といえば、「七五三」の日です。この日のお祝いに、育ち盛りのお子さんが栄養豊富な昆布を食べて、元気に育ってほ…

もずくレシピ ~ 鉄腕DASHでご紹介頂きました。

もずくレシピ ~ 鉄腕DASHでご紹介頂きました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年11月13日13:27更新

昨日(2017年11月12日)日本テレビで放送がありました「ザ!鉄腕!DASH!」にて、ブログ写真をちょこっとご紹介頂きました(^^) ありがとうございました! 友人より画像を頂きました♪ …

こだわり卵で手作りマヨネーズ。

こだわり卵で手作りマヨネーズ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年11月07日11:48更新

今日は立冬、いよいよ冬突入ですね。 この所、日中はぽかぽかと暖かくて気持ちが良いのですが朝晩は冬を感じる冷え込みになってきており、昨年購入したTOYOTOMIのストーブも登場しております♪ さて……

糖質オフ♪ ~ 3分で…おからチョコケーキ。

糖質オフ♪ ~ 3分で…おからチョコケーキ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年11月06日13:48更新

常備しておくと何かと使える「おから」なんですが、便利な乾燥おからの他、生おからは冷凍保存しており、サラダやお総菜を作るのに重宝しております。 豆腐マイスターの調理実習向けに豆腐製品を使ったスイーツ…

大根おろしアートにチャレンジ ~ この秋お初の秋刀魚ちゃん。

大根おろしアートにチャレンジ ~ この秋お初の秋刀魚ちゃん。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年11月01日12:33更新

こんにちは! 11月に入り、すっかり秋めいてきております。 さて、昨日はこの秋お初の秋刀魚を購入。 お刺身にするか、塩焼きにするか悩んだんですが…冷蔵庫に大根が残ってるのを見て、塩焼きに決定致しま…

スパイス薬膳:カロリーオフ!~南瓜の薬膳豆腐スイーツ。

スパイス薬膳:カロリーオフ!~南瓜の薬膳豆腐スイーツ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月31日15:39更新

この記事を書いている本日、世間はハロウィンでございます。 本来なら…本来なら、とうの昔にこれはアップしてたはずなのですが(作って写真を撮ったのは10月上旬) あれよあれよと言う間にハロウィンになって…

スパイス薬膳:10月は「簡単レシピでHappyハロウィン♪」 ~ アニスティ。

スパイス薬膳:10月は「簡単レシピでHappyハロウィン♪」 ~ アニスティ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月31日15:06更新

こんにちは! 朝晩涼しくなり…とか言ってたら、すっかり寒くなりまして、さらには日中も寒いなぁと思う日が増えてきました。 季節の移り変わりはあっと言う間ですね。 先日まで、麦茶やルイボスティを冷たくし…

お野菜たっぷり@WE ARE THE FARM AZABU

お野菜たっぷり@WE ARE THE FARM AZABU

白雪姫のお食事2017年10月21日06:49更新

麻布のWE ARE THE FARMへ。食べログでフォロー中のレビュアーさんが行かれているのを見てチェックしていたお店。夏のオープンしたばかりということで店内綺麗♪ テーブル席にカウンタ…

孤独の点心 ~ 糖質オフ!袋ひとつで大葉薬膳餃子。

孤独の点心 ~ 糖質オフ!袋ひとつで大葉薬膳餃子。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月20日13:03更新

思えば、今年に入ってすぐに迎えた誕生日後にうっかり風邪を引いてしまって…予定していた餃子パーティに出席出来無かった事から よーし家で作って食べるぞー! と、孤独の点心修行が始まったのでした。 …

手作り豆腐と糖質オフメニュー ~ 豆腐マイスター講座。

手作り豆腐と糖質オフメニュー ~ 豆腐マイスター講座。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月16日13:29更新

ご縁があって2015年より一般社団法人「日本豆腐マイスター協会」の料理講師として、資格取得の講座の調理実習を担当させて頂いております。 先日も講座の開催があり、調理実習を担当してきました♪ 写…

スパイス薬膳:焼き鯛の黄金サフランスープ~スパイスと旬食材て楽しむ秋レシピ。

スパイス薬膳:焼き鯛の黄金サフランスープ~スパイスと旬食材て楽しむ秋レシピ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月02日16:09更新

こんにちは! 今年の5~6月は魚まみれになっており、結構な数の鯛をおろした様な気がします。(その時の様子はこちらとかこちらとか) そんな鯛ですが、私はアラを見つけるとウキウキと買って来てしまうんですが…

ホットラムとビリヤニのお話~スパイスと旬食材て楽しむ秋レシピ。

ホットラムとビリヤニのお話~スパイスと旬食材て楽しむ秋レシピ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月02日15:28更新

こんにちは! まだまだ日中は暑いものの朝晩涼しくなって過ごしやすくなりましたと書いていながら寒さも感じる今日この頃です。 さて4月からスタートしたスパイス大使の活動も半年目に入ろうとしております。…

ほろ酔い薬膳:秋茄子とシシトウの焼き浸し。

ほろ酔い薬膳:秋茄子とシシトウの焼き浸し。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月02日13:31更新

こんばんは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ 朝晩涼しくなってきたなぁと思ったら、涼しいを通り越して「寒い!」と感じるぐらいになってきました。 皆さま如何お過ご…

ベーコンエピとジェノベーゼエピ。

ベーコンエピとジェノベーゼエピ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年09月28日08:44更新

映像を見て触発されると言う事は多々ある事で、TV番組だったり雑誌だったりと映像の力って大きいと思います。 特に「食べ物」の映像は影響力が強いなぁと思います。 お肉の写真を見たら、お肉が食べたくなっ…

自家製調味料作りに欠かせないグッズ達~花王のキュキュットCLEAR泡スプレーレポート。

自家製調味料作りに欠かせないグッズ達~花王のキュキュットCLEAR泡スプレーレポート。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年09月21日18:58更新

このブログをスタートさせたのが2009年の8月で、何だかんだと8年ほど経ってんだとちょっとびっくりしましたが、ブログを始めた事で色々な交流があり「食の影響」も多くのブロガーさんから受けた様に思います。…

モーニング◆ジェラート ピケ カフェ クレープリー@アトレ恵比寿

モーニング◆ジェラート ピケ カフェ クレープリー@アトレ恵比寿

東京モーニング日和2017年09月19日20:00更新

<モーニング その1543>訪問日:2017年9月16日 恵比寿モーニング。 アトレ恵比寿の西館をふらりとしていたら、ブランチセットの看板を見つけて思わず立ち寄ってしまったのは、『gelato pi…

チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ、第2弾。

チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ、第2弾。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年09月19日14:24更新

こんにちは! 先日「チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ」なるものを作った所、なかなか良い感じだったので、第2弾を焼いてみました。 もともと第1弾は私の計量ミスでちょっと違うものが出来ちゃった(…

発芽玄米雑穀ご飯でカンパーニュ。

発芽玄米雑穀ご飯でカンパーニュ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年09月13日12:38更新

七号食の為に無農薬の玄米を3種ゲットしておりまして、これが結構美味しい玄米だった事もあり、引き続き玄米生活が続いております。 発芽させた玄米を圧力鍋で炊く と言うのがパターン化してきました。 …

そらとくもと

そらとくもと

白雪姫のお食事2017年09月06日07:53更新

代々木上原のベーグルやさん、そらとくもと。 駅からも徒歩すぐ。 平日お昼頃の訪問でしたが店頭にはすでに在庫が少なくなってきていました。ベーグルのお取り置きの予約が可能なので確実に行けるなら予約する…

モーニング◆元町珈琲@石神井公園

モーニング◆元町珈琲@石神井公園

東京モーニング日和2017年09月03日07:00更新

<モーニング その1535>訪問日:2017年8月31日 石神井公園モーニング。 驚くほど涼しい8月最後の朝は、『元町珈琲』にて。 ⇒前回訪問した時の記事はコチラ 石神井公園駅近くの高架下にある喫…

スパイス薬膳~鶏の梅しそ唐揚げ。

スパイス薬膳~鶏の梅しそ唐揚げ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月29日18:24更新

こんにちは! 朝晩涼しくなって、秋が近づいてきているんだなぁと嬉しくなりつつ、それでも日中の暑さにはまだまだ体力を奪われております。 我が家のキッチンは諸事情によりエアコンの設置が出来なかった為、夏の…

チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ。

チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月25日14:44更新

お盆前から行っていた「玄米とお茶だけで10日間過ごす究極のデトックス法 七号食」も回復食期に入り本日で一応終了となります。 5kg近い減量が出来ましてスッキリ気分です(^^) 具アリのおみそ汁や野…

顔・髪・体もこれ1本でOK!99%天然原料の「ひとつで洗えるソープ」をお試し中。

顔・髪・体もこれ1本でOK!99%天然原料の「ひとつで洗えるソープ」をお試し中。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月24日19:14更新

朝晩、若干暑さが和らいだものの、日中はまだまだ夏日!って感じですね。 この時期は汗をかいたらさっとシャワー…と言うのが習慣になっております。 さっとシャワーを浴びたい時って、顔も体にもさっと使える…

究極のデトックス法「七号食」終了! ~ 回復食期に入りました。

究極のデトックス法「七号食」終了! ~ 回復食期に入りました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月23日13:39更新

体質改善&デトックス目的で、お盆前から「玄米とお茶だけで10日間過ごす究極のデトックス法 七号食」にチャレンジしておりました。 開始から本日朝の時点で 体重は -4.9kg なかなか…

自家発芽玄米で玄米米粉を作ってみました。

自家発芽玄米で玄米米粉を作ってみました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月19日11:29更新

お盆前から『玄米ご飯だけで10日間過ごす半断食的七号食』を開始し本日で9日目になりました。 (七号食のレポートは別館ブログにて掲載中です→★) ブログが玄米カラーになってきておりますね…^^; …

自家発芽玄米の圧力鍋(活力なべ)炊き~その3。

自家発芽玄米の圧力鍋(活力なべ)炊き~その3。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月18日13:20更新

こんにちは♪ お盆前から『玄米ご飯だけで10日間過ごす半断食的七号食』を開始し本日で8日目になりました。 (七号食のレポートは別館ブログにて掲載中です→★) 体重は開始から4.25kg減 で…

自家発芽玄米で雑穀玄米餅。

自家発芽玄米で雑穀玄米餅。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月17日17:31更新

こんにちは♪ お盆前から『玄米ご飯だけで10日間過ごす半断食的七号食』を開始し本日で1週間目、体重は4.15kg減となりました。 1つ前の記事「自家発芽玄米で雑穀玄米煎餅」の続きです。 1つ前は…

自家発芽玄米で雑穀玄米煎餅。

自家発芽玄米で雑穀玄米煎餅。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月17日09:55更新

こんにちは♪ お盆前から、玄米ご飯だけで10日間過ごす半断食的七号食を開始し、本日で1週間になりました。 プレと七号食後に行う「回復食期間」を加えると何だかんだと16日ほどかかるのですが、玄米の炊き方…

Signifiant Signifie シニフィアン シニフィエ@日本橋高島屋

Signifiant Signifie シニフィアン シニフィエ@日本橋高島屋

東京モーニング日和2017年08月15日20:00更新

<ベーカリーショップ その273> 三宿の名店のパンを、日本橋高島屋で。 パン好きなら誰もが知る三宿にある志賀勝栄さんのお店、『Signifiant Signifie(シニフィアン シニフィエ)』!…

自家発芽玄米の圧力鍋(活力なべ)炊き~その2。

自家発芽玄米の圧力鍋(活力なべ)炊き~その2。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月15日17:09更新

今日は雨模様と言う事で湿度はあるものの結構涼しく感じます。 お盆でお出かけの方も多いんじゃないかと思いますが、足元気を付けて移動して下さいね。 さて…七号食は5日目に突入で、前半終了でございます。…

自家発芽玄米の圧力鍋(活力なべ)炊き~その1。

自家発芽玄米の圧力鍋(活力なべ)炊き~その1。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月14日14:48更新

こんにちは! 今朝早起きして外に出てみたら、かなりひんやりしていてびっくりしました。 日中の暑さはまだまだ続きますが、着実に季節は秋にスライドしていってるんだなぁと思いました。 さて、七号食が始ま…

七号食と自家発芽玄米 ~ 発芽玄米を作ろう。

七号食と自家発芽玄米 ~ 発芽玄米を作ろう。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月13日19:42更新

先日からちょこっとお伝えしているのですが、周囲の夏休み期間に合わせて「七号食」をスタートさせました。 撮影仕事も一段落して、食材から離れられるチャンスと言う事もあって、やるなら今!みたいな感じになりま…

【モニター】揉み出しローラー付き温感ジェル ラストヒート

【モニター】揉み出しローラー付き温感ジェル ラストヒート

いろイロいろ2017年08月13日09:00更新

ママブロネタ「美容・コスメ 」からの投稿 シーヴァさんからモニター品としていただいた、コチラの商品揉み出しローラー付き温感ジェル ラストヒート 脂肪を引き締めながらお肌にハリをプラスしてくれる、揉み…

ほろ酔い薬膳:茄子と豚しゃぶのみぞれサラダ。

ほろ酔い薬膳:茄子と豚しゃぶのみぞれサラダ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月12日20:09更新

こんばんは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ まだまだ暑い日が続いておりますが、皆さま如何お過ごしでしょうか? さて、今月のテーマは ひんやり&さっぱりお…

この夏はゴーヤに目覚めました&七号食始めました。

この夏はゴーヤに目覚めました&七号食始めました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月11日13:47更新

皆さんは苦手な食べ物ってありますか? 私は絶対無理!と言うものは無いのですが、好んで食べないものと言う事ならちょこちょことあるんです。 その代表格に「ゴーヤ」がありまして…このブログで過去に2度ほ…

スムージードレッシングで野菜たっぷりサラダオムライス。

スムージードレッシングで野菜たっぷりサラダオムライス。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月10日13:00更新

まだまだ暑い日が続いておりますが、先日の立秋後からは空気の感じがちょっと変わった気もします。 夜などは少し過ごしやすくなっていますが、まだまだ分かりませんね。 夏の朝には一品ひんやりしたおかずを加…

自然の食材をやさしい味の美味しい料理に こだわり満載の三軒茶屋 85BAL TEPPEN

自然の食材をやさしい味の美味しい料理に こだわり満載の三軒茶屋 85BAL TEPPEN

Digital Life Innovator2017年08月08日22:56更新

野菜好きな友達からのお誘いで三軒茶屋にあるオーガニックにこだわるバル「85BAL TEPPEN」さんへ。 三軒茶屋駅からすぐですが、少し路地裏に入ったところにあります。 店内はアットホームな雰囲…

スムージードレッシングで生ハムのシンプルサラダ。

スムージードレッシングで生ハムのシンプルサラダ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月06日21:42更新

1日3食食べるなら、どこにウエイトを置きたいかと言うと、 私は断然朝食 なんです。 夜はお酒を飲む事もあり、ご飯やパン、麺類…といったものも朝食時のお楽しみになっているので、朝ご飯が楽しみで楽…

ほろ酔い薬膳:青梗菜のスープ炒め~暑い時には青梗菜。

ほろ酔い薬膳:青梗菜のスープ炒め~暑い時には青梗菜。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月06日13:53更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ 先日、突然青梗菜が食べたくなりまして…いそいそと買いに行って来ました。 スープで煮て餡かけみたいにしようかなあ…と…

和食にも使えるオイスターソース。

和食にも使えるオイスターソース。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月06日12:59更新

1つ前の記事「富士のオイスターソース」の続きです。 オイスターソースを使った料理と聞いてイメージするのは「中華」になりがちなんですが、私は和食に使う事も多いんです。 「牡蠣醤油」と言うものがあるぐ…

富士のオイスターソースと薬膳から見た牡蠣のお話。

富士のオイスターソースと薬膳から見た牡蠣のお話。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月05日10:42更新

明日は立秋なんですよねぇ…。 とは言っても気温はまだまだ夏本番!でございます。 さて、先日「富士のオイスターソース」が2本モニター品として届きました。 薬膳的な生活を送っていると、よく言われ…

ほろよい薬膳:酢玉ねぎで鶏手羽のポン酢煮とビールに合うおつまみリンク。

ほろよい薬膳:酢玉ねぎで鶏手羽のポン酢煮とビールに合うおつまみリンク。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月02日11:43更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして4ヶ月目に入り…いや過ぎて5ヶ月目に入りました^^; 今回のおうちのみ大使の…

ほろよい薬膳:チーズがとろーり!カレートマトグラタン。

ほろよい薬膳:チーズがとろーり!カレートマトグラタン。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月01日17:55更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして4ヶ月目に入り…いや過ぎて5ヶ月目に入りました^^; 今回のおうちのみ大使の…

ほろよい薬膳:大至急シリーズ!ぱりぱり餃子。

ほろよい薬膳:大至急シリーズ!ぱりぱり餃子。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月01日17:27更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして4ヶ月目に入り…いや過ぎて5ヶ月目に入りました^^; こうも暑いとビールの…

朝のおめざにホットピザトーストとレモングラスティ。

朝のおめざにホットピザトーストとレモングラスティ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月01日16:21更新

こんにちは! スパイス大使2017の活動も4ヶ月目に入りました。 今回のテーマは スパイスでおいしさ広がる かんたん夏レシピ と言う事で、スパイスは ・あらびきチリペパー ・バジ…

夏こそ飲みたい、レモングラスティ。

夏こそ飲みたい、レモングラスティ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月01日16:02更新

こんにちは! スパイス大使2017の活動も4ヶ月目に入りました。 今回のテーマは スパイスでおいしさ広がる かんたん夏レシピ と言う事で、スパイスは ・あらびきチリペパー ・バジ…

薬膳カレー教室と水出しルイボスレモングラスティ。

薬膳カレー教室と水出しルイボスレモングラスティ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月01日15:34更新

こんにちは! スパイス大使2017の活動も4ヶ月目に入りました。 先日、オリジナルカレーパウダー作りのワークショップとスパイスカレー作りの講座を開催いたしました。 毎回オリジナルレシピと共…

モーニング◆KURUMED COFFEE クルミドコーヒー@西国分寺

モーニング◆KURUMED COFFEE クルミドコーヒー@西国分寺

東京モーニング日和2017年07月31日07:00更新

<モーニング その1514>訪問日:2017年7月28日 西国分寺モーニング。 夏のお楽しみ、『KURUMED COFFEE(クルミドコーヒー)』のクルミドモーニングに会いに。 ⇒2016年クリス…

昆布昆布!そして昆布で昆布締め。

昆布昆布!そして昆布で昆布締め。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月28日11:04更新

去年の引越時にテレビを処分して、この1年テレビの無い生活を送っております。 テレビがあった時も特に何か見ると言う事もなかったためか、さほど影響も無く過ごしており、必要な情報はネットから色々と収集してい…

コラーゲンについて知ってみよう ~ コラーゲン完全バイブル。

コラーゲンについて知ってみよう ~ コラーゲン完全バイブル。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月26日22:51更新

こんにちは! 先日、コラーゲンドリンク「ハピコラ1000」のお試しをさせて頂いたんですが、その際にコラーゲンについてちゃんと知っておきたいなぁ、なんて事を思っておりましたら、こちらの本が届きました♪ …

グラスを彩る贅沢な輝き~スワロフスキーエレメンツ。

グラスを彩る贅沢な輝き~スワロフスキーエレメンツ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月23日13:32更新

昔、何かの番組で、女性はキラキラしたものに目や心が奪われやすい言う話を聞いて、何となく分かるかも…と思った事を覚えています。 それを「キラキラ中枢」と、その方は仰っておりました。 本当かどうかは別…

薬膳常備菜 ~ 蕪の茗荷酢漬け。

薬膳常備菜 ~ 蕪の茗荷酢漬け。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月23日13:03更新

息を吸うと喉が熱い!!なんて事を思う程の今日この頃。 さっぱりとしたものがとても嬉しい季節にもなりました。 酢の物が食べたいなぁなんて思う事が増えているので、何らかの酢の物を常備しております。 先…

今日は七夕~七夕素麺。

今日は七夕~七夕素麺。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月07日11:09更新

本日は7月7日で七夕ですね。 子供の頃から七夕といえば「お素麺」を食べていました。七夕のお素麺といえば、天の川に見立ててみたりするのですが、このブログでも七夕のお素麺を何度かアップしているので、過去の…

極上スイーツとデザートワインを楽しむ会Vol.57♡asakoiwayanagi

極上スイーツとデザートワインを楽しむ会Vol.57♡asakoiwayanagi

白雪姫のお食事2017年07月06日19:16更新

キラキラワインが整列!!極上スイーツとデザートワインの会♡会場はPâtisserie Asako Iwayanagi(パティスリーアサコイワヤナギ)。 57回目のワインとチーズとケーキの会にかんぱ…

夏の薬膳ご飯~ヒゲ入りとうもろこしご飯ととうもろこしのヒゲの保存方法。

夏の薬膳ご飯~ヒゲ入りとうもろこしご飯ととうもろこしのヒゲの保存方法。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月02日12:36更新

先週の"急上昇ワード"まとめに「とうもろこしご飯」が人気だったと、クックパッドさんから頂いたメルマガに載っており、このブログで紹介しております「とうもろこしご飯」が掲載されておりました。 ありがとうご…

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年07月01日08:11更新

昨日、6月30日は「夏越の祓」と言う事で、半年分の穢れを落とす行事でこの後の半年の健康と厄除けを祈願します。 「茅の輪くぐり」(ちのわくぐり)で厄落としをすると言う事で、私も近くの神社に行きたかったの…

夏至の薬膳ご飯会。

夏至の薬膳ご飯会。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月29日19:37更新

先日の夏至の日、薬膳の同期である友人が我が家にお酒と昆布の本を持参して遊びに来てくれました♪ 夏至の薬膳食事会と相成りまして、彼女の希望で梅雨時のむくみにアプローチをかけた献立にいたしました。 …

孤独のグルメ風?豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め。

孤独のグルメ風?豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月21日13:08更新

こんにちは! スパイス大使2017の活動も3ヶ月目に入りました。 先日、出張料理教室の依頼を頂いた際に、夏なのでスパイス料理とかスタミナ料理とか、とご要望がありました。 そうまさに夏はスタ…

鯛で色々楽しみ鯛♪ ~ 鯛の昆布締めで…。

鯛で色々楽しみ鯛♪ ~ 鯛の昆布締めで…。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月20日13:36更新

こんにちは! 先日より魚スイッチが入った状態なので、買い物に行くとついつい鮮魚コーナーに居る時間が長くなっております。 スイッチONの状態で鮮魚コーナーに行くと、 目が合っちゃった(はぁと …

ほろ酔い薬膳♪トマトすき焼きでお疲れ様。

ほろ酔い薬膳♪トマトすき焼きでお疲れ様。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月18日13:25更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして3ヶ月目に入りました。 今日は父の日ですね。 今月のおうちのみ大使テーマは…

【スパイス大使】6月はおいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理。

【スパイス大使】6月はおいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月16日14:48更新

こんにちは! スパイス大使2017の活動も3ヶ月目に入りました。 先日、出張料理教室の依頼を頂いた際に、夏なのでスパイス料理とかスタミナ料理とか、とご要望がありました。 そうまさに夏はスタ…

梅雨時期の乾燥肌対策にハピコラ10000~目指せぷるつや肌。

梅雨時期の乾燥肌対策にハピコラ10000~目指せぷるつや肌。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月16日13:52更新

梅雨入りして1週間、梅雨入り初日は大雨だったのですが、その後は晴天続きで日中は夏の様です。 でもやっぱり湿度はじわじわ上昇しているのか、蒸し暑さを感じます。 とはいえ、朝晩は 未だ毛布が手放せてい…

ほろ酔い薬膳♪今が旬の鯵で鯵三昧~鯵のなめろう。

ほろ酔い薬膳♪今が旬の鯵で鯵三昧~鯵のなめろう。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月15日12:19更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして3ヶ月目に入りました。 今月のテーマは父の日も近いと言う事から お父さん・…

昆布を使ったオススメ料理で新作賞を頂きました。

昆布を使ったオススメ料理で新作賞を頂きました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月09日11:24更新

今週はじめは日本昆布協会の総会&定例会に出席する為に京都に行っておりました。 その同日にクックパッドの昆布料理のレシピコンテストで新作賞を頂くと言う、ダブル昆布なよろ昆布となりました。 …

ダブル乳酸菌&ダブルおまめさん!豆乳ヨーグルト×味噌で豆乳味噌ヨーグルト。

ダブル乳酸菌&ダブルおまめさん!豆乳ヨーグルト×味噌で豆乳味噌ヨーグルト。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月08日19:56更新

先日、知人より豆乳ヨーグルトを頂きました。 最近知り合いからの頂きものがちょこちょことあって、冷蔵庫が大喜び状態となっております。 さて、そんな豆乳ヨーグルトなんですが…私、1度作ってみて微妙な結…

新茶の茶葉で、緑茶の薬膳カンパーニュ。

新茶の茶葉で、緑茶の薬膳カンパーニュ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月06日17:22更新

先日、知人より予約限定品の生新茶を頂きまして…あらためて日本茶の奥深さや旨味を感じておりました。 そんな新茶の茶葉なんですが、飲み終わった後に何にしようかなぁと悩んだのですが、冷蔵庫に濡れ甘納豆が入っ…

ネパールの家庭料理「ダルバート」が食べたくて~おうちダルバード。

ネパールの家庭料理「ダルバート」が食べたくて~おうちダルバード。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月02日12:35更新

こんにちは! 季節の変わり目の影響で、5月はちょっと体調を崩してしまったのですが、なぜかお腹だけは空くという分かる様な分からない様な状況でした。 さて、そんな空腹を抱えて頭の中にあったのは、2つ前に…

胡桃とゴジベリーの薬膳カンパーニュ。

胡桃とゴジベリーの薬膳カンパーニュ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月01日12:57更新

暖かく…と言うか暑くなってきましたね。 と言いつつ、朝晩はまだまだひんやりしているので、実はまだ毛布を使っております。 この時期、こんなに朝晩冷えてたっけ?とちょっとハテナマークが飛び交いつつ、気付く…

DHCからお米のやさしさと美肌力に着目した天然由来成分100%「潤米 URUMAI」発売♪

DHCからお米のやさしさと美肌力に着目した天然由来成分100%「潤米 URUMAI」発売♪

ひろたんママのブログ2017年05月31日23:26更新

~DHCからお米のやさしさと美肌力に着目した天然由来成分100%「潤米 URUMAI」発売♪~DHCから2017年6月8 日(木)に発売されるお米のやさしさと美肌力に着目した、天然由来成分 100%の…

ほろ酔い薬膳♪梅香る こんにゃくの梅おかか煮。

ほろ酔い薬膳♪梅香る こんにゃくの梅おかか煮。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月29日13:44更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして2ヶ月目に入りました。 今月のお題は 初夏の和風おつまみ料理 とな…

スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。

スパイス薬膳♪クミン香るインドのおかゆ、キチュリ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月28日14:26更新

こんにちは! 薫風香る5月、すっきりした陽気が続き気持ちの良い日々が続いておりますね。 そんな気持ちの良い5月と言うのに、色々と無理が祟りましてダウンしてしまっておりました。 結構熱も高かったり…

【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう。

【スパイス大使】5月はスパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月28日13:31更新

こんにちは! スパイス大使2017の活動も2ヶ月目に入りました。 スパイスやスパイス料理と聞いて真っ先に思い浮かぶものと言えば、やはり「カレー」が挙げられるのでは無いでしょうか。 そんなカレーも…

茶藝師合格いたしました。

茶藝師合格いたしました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月20日13:47更新

気がつくと、何かしら資格が増えてしまう今日この頃…なのですが、去年中国で受験してきた茶藝師の合格の知らせと共に、認定証が届きました。 事の発端は、薬膳の調理実習の試食時に薬膳茶やテーマに…

ほろ酔い薬膳♪15分で絶品!塩締めまぐろと塩まぐろ寿司。

ほろ酔い薬膳♪15分で絶品!塩締めまぐろと塩まぐろ寿司。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月19日18:11更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ おうちのみ大使の活動がスタートして2ヶ月目に入りました。 今月のお題は 初夏の和風おつまみ料理 と言う事…

食博覧会「うま味バー」で吸い地の作り方と出汁トークを行いました。

食博覧会「うま味バー」で吸い地の作り方と出汁トークを行いました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月05日18:59更新

こんにちは! GWも後半戦になりましたね、皆さん如何お過ごしでしょうか? こちら大阪では食のイベントが目白押しで、万博記念公園ではカレーExpoが、そしてインテックス大阪では4年に1度開催の食博覧…

新宿店限定◆FAUCHON フォション『ミニ・マドレーヌ』

新宿店限定◆FAUCHON フォション『ミニ・マドレーヌ』

東京モーニング日和2017年05月02日15:00更新

<スーベニールおやつ その521> 先日お邪魔した新宿高島屋 グルメスクエア「春の新作スィーツ」発表会。『FAUCHON(フォション)』のミニ・マドレーヌをご紹介いただきました。⇒発表会全体の記事はコ…

スパイス薬膳♪カラフルトマトの宝石箱ドリア。

スパイス薬膳♪カラフルトマトの宝石箱ドリア。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月02日10:16更新

こんにちは! スパイス大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです! GWまっただ中でございます。皆さま如何お過ごしでしょうか? 大阪では「食博」や「カレーExpo」といった食のイベントが開催され大賑わいの…

ほろ酔い薬膳♪卵不使用!簡単ヘルシーチヂミ。

ほろ酔い薬膳♪卵不使用!簡単ヘルシーチヂミ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年05月01日17:03更新

こんにちは! おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の国際中医薬膳師ゆりぽむです♪ 4月からレシピブログさんでの「おうちのみ大使」の活動が始まりまして、半年に渡っておつまみの紹介をしていきます。…

ハート苺のシナモン香るふわしゅわパンケーキ。(ハート苺の切り方付き)

ハート苺のシナモン香るふわしゅわパンケーキ。(ハート苺の切り方付き)

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月30日12:42更新

こんにちは! スパイス大使、4月は先日の記事でご紹介しました 彩り華やか かんたん朝ごはん がテーマとなっております。 前回までは「酢玉ねぎ」とそのアレンジレシピをご紹介してお…

ハーブ香るフレンチ酢玉ねぎとアレンジレシピ。

ハーブ香るフレンチ酢玉ねぎとアレンジレシピ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月28日14:01更新

こんにちは! まもなく立夏と言う事で、暦の上では春も終わりに近づいているのですが、まだまだ春爛漫気分です♪ 4月からスタートしておりますスパイス大使2017ですが、今月のテーマは先日の記事でご紹介…

レタスの酢パプリカ炒めで爽やか朝食。

レタスの酢パプリカ炒めで爽やか朝食。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月27日16:16更新

こんにちは! スーパーに行くと、レタスや胡瓜、トマトといったお野菜のお値段が下がっており、気がついたら冷蔵庫の中がこの3つの野菜で埋まっている今日この頃です。 レタスを食べるタイミングって、私は朝…

シナモントーストとロールケーキ♡茶豆珈琲

シナモントーストとロールケーキ♡茶豆珈琲

白雪姫のお食事2017年04月27日07:17更新

茶豆珈琲でシナモントーストとロールケーキでおいしいコーヒータイム♡ 大井町の美味しいコーヒーやさん、茶豆珈琲。 東急線からも、JRからも西口の立会道路をまっすぐ行くとわかりやすいです。→htt…

アレンジしやすく彩り鮮やか!パプリカ酢玉ねぎ。

アレンジしやすく彩り鮮やか!パプリカ酢玉ねぎ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月26日10:18更新

こんにちは! スパイス大使の活動がスタートいたしました。 4月のテーマは先日の記事でご紹介しました 彩り華やか かんたん朝ごはん と言う事で、彩りをお手軽にプラスしたい朝食にぴったりの…

【スパイス大使】パプリカとトマトの美肌薬膳スープ。

【スパイス大使】パプリカとトマトの美肌薬膳スープ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月25日18:52更新

こんにちは! スパイス大使の活動がスタートいたしました。 4月のテーマは1つ前の記事でご紹介しました 彩り華やか かんたん朝ごはん 朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索 …

アレンジしやすくて便利で酢♪基本の酢玉ねぎ。

アレンジしやすくて便利で酢♪基本の酢玉ねぎ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月25日17:12更新

こんにちは! 作っておくと何かと便利な常備菜の中に「酢玉ねぎ」があります。 高血圧予防やダイエットに効果がある!なんて事で一時メジャーになりましたが、常備菜としてとても秀逸だなぁと思います。 …

【スパイス大使】4月は彩り華やか&かんたん朝ごはん。

【スパイス大使】4月は彩り華やか&かんたん朝ごはん。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月24日14:18更新

こんにちは! 先日スパイス大使としての活動再び!と言う事でブログ記事をアップいたしましたが、活動内容は、毎月のテーマとそのテーマに沿ったスパイスに合わせてレシピやスパイスの楽しみ方をご提案させて頂きま…

うちのぬか床。

うちのぬか床。

ゆとりすと2017年04月20日08:39更新

・ ・ 数年前から始めた うちのぬか床。 ・ 昨年の夏、 異臭がして(笑) 作り直さないとダメかと 思いました。 ・ 一応ネットで調べてみたら いろいろわかりました。 ・ 異臭も種類があるようで そ…

スパイス大使再び…!よろしくお願いいたします。

スパイス大使再び…!よろしくお願いいたします。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月18日18:11更新

こんにちは! この度、2017年度のスパイス大使として活動させて頂く事になりました。 2011年にハウス食品のスパイスセミナーに参加した事がきっかけで、スパイスに興味を持つ様になり、…

ヘルシーに!漬け鮪で秘密の薬膳丼。

ヘルシーに!漬け鮪で秘密の薬膳丼。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月18日12:09更新

こんにちは!おうち飲み好き好き♪ おうちのみ大使の薬膳師ゆりぽむです♪ 今年はお弁当を持ってお花見…と思っていたのですが、びっくりするほどの雨だったり、強風だったりで、外に出てお花見!と言う気分に…

おうちモーニング その1605 ~ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのパン~

おうちモーニング その1605 ~ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュのパン~

東京モーニング日和2017年04月18日07:00更新

【2017年4月15日】 朝ごはん@home   パン  苺ヨーグルト  コーヒー 4月20日にグランドオープンとなる銀座の新しい商業施設『GINZA SIX』!!地下2階はフーズフロアになっていて…

フランスパリ発!le Boulanger de monge@GINZA SIX内覧会③

フランスパリ発!le Boulanger de monge@GINZA SIX内覧会③

白雪姫のお食事2017年04月15日21:12更新

le Boulanger de monge(ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ) お楽しみのGINZA SIX内覧会。①2017年4月20日オープン!http://ameblo.jp/princess…

カレーパンを最高に美味しくする方法。

カレーパンを最高に美味しくする方法。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月15日12:22更新

「カレーパンを最高においしくする罪深いアレンジレシピが誕生!」と言う記事を見つけて、画像を見た瞬間から作ってみたくて食べてみたくてうずうず。うずうず。 と言う事で作ってみました♪ これは罪作り…

ヘルシーおつまみ~豆腐の味噌漬けで蕪レーゼ。

ヘルシーおつまみ~豆腐の味噌漬けで蕪レーゼ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月08日12:47更新

こんにちは! おうち飲み好き好きオウチノミンゆりぽむです♪ この4月より「おうちのみ大使」として半年の間活動させて頂く事になりました。 毎日が「おうちのみ」なワタクシではありますが、二日酔い知らずが…

美味しいお野菜とお豆腐でヴィーガン酒肴の薬膳飲み会。

美味しいお野菜とお豆腐でヴィーガン酒肴の薬膳飲み会。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月07日13:03更新

こんにちは! お酒好き好きオサケスキー そして おうちのみ好き好きオウチノミンゆりぽむです。 先日、石川県より昆布大使同期の心友が我が家に訪れてくれました。 が、この来訪予定日は毎週の…

1000レシピ目は、簡単だけど美味しさしみじみ…豆腐のおから味噌漬け。

1000レシピ目は、簡単だけど美味しさしみじみ…豆腐のおから味噌漬け。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月30日12:09更新

こんにちは! 先日、久しぶりにお料理のケータリングと出張料理を行ってきました。 向かった先は、私が認定料理講師もつとめさせて頂いている日本豆腐マイスター協会開催の講座の会場(大阪市内)なんですが、今回…

人生初体験!初産たまごを使ってパンdeココット。

人生初体験!初産たまごを使ってパンdeココット。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月29日12:39更新

こんにちは! たまご好き好きタマゴスキーゆりぽむでございます。 お酒を始めとして色んな「スキ」があるのですが、たまごは本当に好きで好きで…。 そんなたまごの食べ方で、TKGはもちろん好きですが、こ…

砂糖不使用♪蕎麦粉入りのハイジの白パン。

砂糖不使用♪蕎麦粉入りのハイジの白パン。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月22日14:19更新

冷凍庫に蕎麦粉が沢山入っておりまして消費をせねばと思うのですが、蕎麦打ちはなかなか難しいのでどちらかと言うとこうやってパン生地に使う事多しです。 そんな蕎麦粉ですが、消費率をアップしたくてどこまで…

第一期おうちのみ大使に就任いたしました。

第一期おうちのみ大使に就任いたしました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月21日12:13更新

2009年の8月にこのブログを始めたのですが、そのきっかけが ウイスキーのプレゼント応募のため だったりします。(応募したウイスキーは2本セットで当選いたしました♪) そんなきっかけで開設したブ…

朝食専用のお気に入りの器~増山文さんの作品。

朝食専用のお気に入りの器~増山文さんの作品。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月20日12:03更新

昨年、友人からとてもカラフルな器をプレゼントして貰いました。 最初はカラフルすぎて、どう使えばいいかしら…なんて思ってたのですが、この色合いがとてもパワフルで元気をくれる色なので気がついたら朝食専用の…

ウィルキンソンのドライコーラ、私は大好き。

ウィルキンソンのドライコーラ、私は大好き。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月15日11:58更新

この四半世紀、私が呑むお酒はブームになる前からずっとウイスキー&ソーダ…いわゆるハイボールなのですが、思えば4歳児の頃、初めて自動販売機で購入した飲料と言うのが、ウィルキンソンの炭酸でした。 …

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