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レシピ・ウチごはん 人気記事

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夏至の薬膳ご飯会。

21位夏至の薬膳ご飯会。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月29日19:37更新

先日の夏至の日、薬膳の同期である友人が我が家にお酒と昆布の本を持参して遊びに来てくれました♪ 夏至の薬膳食事会と相成りまして、彼女の希望で梅雨時のむくみにアプローチをかけた献立にいたしました。 …

鯛で色々楽しみ鯛♪ ~ 鯛の昆布締めで…。

22位鯛で色々楽しみ鯛♪ ~ 鯛の昆布締めで…。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年06月20日13:36更新

こんにちは! 先日より魚スイッチが入った状態なので、買い物に行くとついつい鮮魚コーナーに居る時間が長くなっております。 スイッチONの状態で鮮魚コーナーに行くと、 目が合っちゃった(はぁと …

ハート苺のシナモン香るふわしゅわパンケーキ。(ハート苺の切り方付き)

23位ハート苺のシナモン香るふわしゅわパンケーキ。(ハート苺の切り方付き)

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年04月30日12:42更新

こんにちは! スパイス大使、4月は先日の記事でご紹介しました 彩り華やか かんたん朝ごはん がテーマとなっております。 前回までは「酢玉ねぎ」とそのアレンジレシピをご紹介してお…

1000レシピ目は、簡単だけど美味しさしみじみ…豆腐のおから味噌漬け。

24位1000レシピ目は、簡単だけど美味しさしみじみ…豆腐のおから味噌漬け。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年03月30日12:09更新

こんにちは! 先日、久しぶりにお料理のケータリングと出張料理を行ってきました。 向かった先は、私が認定料理講師もつとめさせて頂いている日本豆腐マイスター協会開催の講座の会場(大阪市内)なんですが、今回…

ESSEエッセSpringプレゼンテーション2017in八芳園

25位ESSEエッセSpringプレゼンテーション2017in八芳園

白雪姫のお食事2017年03月11日06:25更新

八芳園で開催された、ESSEエッセSpringプレゼンテーション2017へご招待いただき参加してきました。 >>ESSE online https://esse-online.jp/ >着席…

孤独の点心(3)包子~発酵点心。

26位孤独の点心(3)包子~発酵点心。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年02月09日17:26更新

孤独の点心第3弾は、発酵点心を…と思い立ち、包子を作りました。 餡は豚肉にしたのでいわゆる「豚まん」が出来上がりました(^^) パンに比べると生地も手軽に作れるのが嬉しいのですが、そうしょっちゅ…

春節に元宝茶。(料理・お弁当部門)

27位春節に元宝茶。(料理・お弁当部門)

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年02月01日17:02更新

昨年、中国茶の教室にて「元宝茶」と言うものをお出し頂きました。中国で春節の頃に頂く縁起の良いお茶だそうです。 金柑が入っており、この香りが実によくてすっかりお気に入りとなりました♪ と言う事で、春…

中国に行ってきました。

28位中国に行ってきました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2016年12月27日12:28更新

3年ほど前から薬膳の講座やワークショップを開催する様になり、去年・一昨年の2年間は、私も取得しております国際中医薬膳師のベースになる「薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員」の資格取得講座の調理実習を担当さ…

渋谷グルメ筆頭にあげたい!ピッツェリア ラ・ソフィッタ

29位渋谷グルメ筆頭にあげたい!ピッツェリア ラ・ソフィッタ

元気ハツラツ!時たま曇のち雨2016年11月19日07:57更新

めっちゃ楽しいイタリアン晩餐会になった日のお勧めレストラン、紹介しちゃうよv(。・ω・。)ィェィ♪それは若者の街、渋谷若者の街だから味は二の次かと思ったら、大間違い。帰るときには「もう一度年内に来まっ…

こだわり卵で手作りマヨネーズ。

30位こだわり卵で手作りマヨネーズ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年11月07日11:48更新

今日は立冬、いよいよ冬突入ですね。 この所、日中はぽかぽかと暖かくて気持ちが良いのですが朝晩は冬を感じる冷え込みになってきており、昨年購入したTOYOTOMIのストーブも登場しております♪ さて……

手作り豆腐と糖質オフメニュー ~ 豆腐マイスター講座。

31位手作り豆腐と糖質オフメニュー ~ 豆腐マイスター講座。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月16日13:29更新

ご縁があって2015年より一般社団法人「日本豆腐マイスター協会」の料理講師として、資格取得の講座の調理実習を担当させて頂いております。 先日も講座の開催があり、調理実習を担当してきました♪ 写…

ホットラムとビリヤニのお話~スパイスと旬食材て楽しむ秋レシピ。

32位ホットラムとビリヤニのお話~スパイスと旬食材て楽しむ秋レシピ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年10月02日15:28更新

こんにちは! まだまだ日中は暑いものの朝晩涼しくなって過ごしやすくなりましたと書いていながら寒さも感じる今日この頃です。 さて4月からスタートしたスパイス大使の活動も半年目に入ろうとしております。…

自家製調味料作りに欠かせないグッズ達~花王のキュキュットCLEAR泡スプレーレポート。

33位自家製調味料作りに欠かせないグッズ達~花王のキュキュットCLEAR泡スプレーレポート。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年09月21日18:58更新

このブログをスタートさせたのが2009年の8月で、何だかんだと8年ほど経ってんだとちょっとびっくりしましたが、ブログを始めた事で色々な交流があり「食の影響」も多くのブロガーさんから受けた様に思います。…

発芽玄米雑穀ご飯でカンパーニュ。

34位発芽玄米雑穀ご飯でカンパーニュ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年09月13日12:38更新

七号食の為に無農薬の玄米を3種ゲットしておりまして、これが結構美味しい玄米だった事もあり、引き続き玄米生活が続いております。 発芽させた玄米を圧力鍋で炊く と言うのがパターン化してきました。 …

モーニング◆元町珈琲@石神井公園

35位モーニング◆元町珈琲@石神井公園

東京モーニング日和2017年09月03日07:00更新

<モーニング その1535>訪問日:2017年8月31日 石神井公園モーニング。 驚くほど涼しい8月最後の朝は、『元町珈琲』にて。 ⇒前回訪問した時の記事はコチラ 石神井公園駅近くの高架下にある喫…

チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ。

36位チョコもバターも卵も使わないガトーショコラ。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月25日14:44更新

お盆前から行っていた「玄米とお茶だけで10日間過ごす究極のデトックス法 七号食」も回復食期に入り本日で一応終了となります。 5kg近い減量が出来ましてスッキリ気分です(^^) 具アリのおみそ汁や野…

究極のデトックス法「七号食」終了! ~ 回復食期に入りました。

37位究極のデトックス法「七号食」終了! ~ 回復食期に入りました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月23日13:39更新

体質改善&デトックス目的で、お盆前から「玄米とお茶だけで10日間過ごす究極のデトックス法 七号食」にチャレンジしておりました。 開始から本日朝の時点で 体重は -4.9kg なかなか…

自家発芽玄米で玄米米粉を作ってみました。

38位自家発芽玄米で玄米米粉を作ってみました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月19日11:29更新

お盆前から『玄米ご飯だけで10日間過ごす半断食的七号食』を開始し本日で9日目になりました。 (七号食のレポートは別館ブログにて掲載中です→★) ブログが玄米カラーになってきておりますね…^^; …

七号食と自家発芽玄米 ~ 発芽玄米を作ろう。

39位七号食と自家発芽玄米 ~ 発芽玄米を作ろう。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月13日19:42更新

先日からちょこっとお伝えしているのですが、周囲の夏休み期間に合わせて「七号食」をスタートさせました。 撮影仕事も一段落して、食材から離れられるチャンスと言う事もあって、やるなら今!みたいな感じになりま…

この夏はゴーヤに目覚めました&七号食始めました。

40位この夏はゴーヤに目覚めました&七号食始めました。

ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇2017年08月11日13:47更新

皆さんは苦手な食べ物ってありますか? 私は絶対無理!と言うものは無いのですが、好んで食べないものと言う事ならちょこちょことあるんです。 その代表格に「ゴーヤ」がありまして…このブログで過去に2度ほ…

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